ACCUEIL > AUTRES PLANTES INTERESSANTES > KEFIR DE FRUITS

KEFIR DE FRUITS

 

KEFIR de fruits

BOISSON BIO, pétillante, désaltérante, peu sucrée, à boire fraiche.

Issu des fameux « grains de kéfir », étonnante symbiose associant levures des fruits (par ex. de figues sèches et de citrons) et ferments lactiques favorables au fonctionnement de l’organisme.

Le Kéfir est une boisson « maison » fermentée qui figure parmi ce qui se fait de mieux comme complément alimentaire naturel :

*il purifie et renouvelle le sang : de ce seul fait découlent une multitude de bienfaits sur l’organisme

*il remet en ordre le système digestif : une constipation, une diarrhée, ou autre disfonctionnement ne résistent pas à une cure de kéfir !

*il reconstitue la flore intestinale, et même l’enrichit

*il renforce le système immunitaire

*il est antibactérien, anti infectieux, anti fungique, anti tumoral

*il normalise le poids corporel et la tension artérielle

*il améliore l’état général et augmente la longévité

*il diminue le taux de cholestérol dans le sang

REALISATION

Ingrédients : Pour 1 litre de boisson :

Un quart de citron bio coupé en deux

Deux figues séchées (utilisée notamment comme indicateur de fin de fermentation)

Trois cuillerées à soupe de sucre

Trois cuillérées à soupe de grains de kéfir

 Eau de source. Ne fonctionne pas avec l’eau du robinet public.

Bocal à conserves, ou bouteille, type jus de fruits,à fermeture hermétique.

Le kéfir est une boisson qui s’obtient grâce à une fermentation naturelle, productrice de gaz carbonique.

Les bocaux en verre solides  permettent de produire un kéfir pétillant, en laissant10% de volume d’air.

Mettre les ingrédients dans le bocal sans remplir complètement, et en fermant non hermétiquement.

Laisser macérer 2 jours à 15°, quand les figues flottent c’est prêt !

Ouvrir et filtrer, récupérer les grains.

Le kéfir se consomme1 litre par jour, régulièrement. Il se conserve 2 à 4 jours au frais .Rincer le champignon.

En cas de maladie sérieuse et de longue durée il faut en boire beaucoup, un demi litre par repas.

La kombucha  est une boisson similaire connue aussi depuis plus de 20 siècles.

Des personnages célèbres  ont utilisé ces boissons : Staline en faisait usage, Ronald Reagan l’a reçu en cadeau des Japonais et sa consommation a tenu en échec son cancer. Soljenitsyne emprisonné au goulag fut guéri d’un cancer métastasé.

Les habitants du Caucase connaissent les vertus du kéfir. Dès leur enfance ils le boivent comme de l’eau et vivent en moyenne jusqu’à l’age de 110 ans, en bonne santé !

Nous vivons une période de redécouverte de certains remèdes naturels oubliés, en réaction aux produits industriels.

Cela explique le succès grandissant et la fascination de ces boissons

                                        Claude

OU LE TROUVER ?

Nous pouvons vous en expédier :

1 dose pour 2 litres de boissons    ,franco   8 euros

 Me contacter :claude_06@hotmail.

 

Infostevia - Information et vente de Stevia