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 VIGNES INTERDITES

LES CEPAGES INTERDITS EN France

         En France , des variétés de vigne particulièrement intéressantes sont interdites !

Elles seraient cancérigènes !,( c’est le contraire !),rendraient fou ( !),produiraient un mauvais vin.(que beaucoup adorent).

Mais elles sont cultivées partout en zones favorables, du Brésil à la Corée du sud,Hawai,Canada,USA,Europe de l’Est ;

Quelles sont elles ?   Les plus importantes et intéressantes sont le Noah blanc, Othello,Oberlin,Baco,Herbemont,Jacquez...

         Ce sont des cépages américains, hybrides directs (qui n’ont pas besoin d’être greffés pour résister aux parasites et maladies et produire.)

         Une thèse de doctorat française existe sur ce sujet et a prouvé que leur danger, c’est un mythe !    Des analyses en laboratoire existent aussi qui n’ont rien trouvé d’anormal, pas de « méthanol » exagéré !

         Cette interdiction est issue de raisons politico-économiques !!!

       Quelle est l’historique de cette situation anormale en 2018 ?


1840 :L’Oïdium ravage les vignobles européens et pousse les chercheurs à la création de nouvelles variétés de vigne mieux résistantes à l’envahisseur.

La vigne européenne Vitis vinifera va se marier avec des Vitis d’Amérique du Nord (Vitis aestivalis,Vitis riparia,Vitis labrusca …)


1873 : Avec les vignes américaines, on a importé le Phylloxera, punaise s’attaquant aux racines surtout ,des vignes européennes.

         Le Phylloxéra va détruire tout le vignoble de l’Europe de l’Ouest  !.

       On découvre que certains cépages américains, habitués au Phylloxera sont résistants (Noah,Clinton,Jacquez…)

       Nos bons cépages européens sont sauvés !  (Cabernet, Merlot, Pinot noir…Ils sont alors greffés sur ces porte greffe américains, résistants à la fois au Phylloxera mais aussi à l’oïdium et au mildiou,    (maladies qui existent toujours)

.

      Les viticulteurs, aujourd’hui, effectuent au moins 20 traitements fongicides pour obtenir des raisins sains? (Peut être moins  sains pour le consommateur ?)


1934          36 millions de Français et 91 millions d’hectolitres de vin à boire.( 125 000 ha de Noah)

Pour lutter contre la surproduction, faut il boire plus, réduire les rendements ?

On envisage de passer la ration quotidienne des soldats appelés d’1/2 litre de vin à 1 litre !

        Finalement, le Gouvernement choisit d’interdire quelques hybrides, essentiellement vins de consommation familiale de la petite paysannerie française (Noah,Baco,Othello,Oberlin,Herbemont…).favorisant les gros producteurs et  le vignoble algérien.

        La loi de décembre 1934 ne devait être appliquée que durant une période de 3 ans !!!

        On va protéger les crus français et d’Europe de l’ouest, en interdisant les cépages américains, qui les ont pourtant sauvés !

       Avec seulement 3 pieds de Baco,de 10 ans, mon voisin produit 400 litres de vin rouge tout à fait correct, pour sa consommation personnelle.  Imaginez si tous les jardiniers qui aiment le vin, avaient un pied de Baco au fond du jardin ! Quel manque à gagner en taxes pour l’Etat !

         Donc, en 1935,les cépages américains suivants, qui avaient pourtant bien été utilisés en porte greffe,sont interdits en Europe (Noah, Othello, Clinton,Herbemont et Isabelle)    D’autres suivront…

          En 1950,le Gouvernement Français distribua des posters, offrant des compensations financières aux fermiers qui arrachent leurs vignes américaines.       Les posters disaient que c’était des « reliques du passé »,elles »produisent du mauvais vin » et « ne sont plus à la mode » !


1955        Haro sur les Hybrides !

Alors que de très nombreuses variétés d’hybrides proliféraient sur l’ensemble du territoire, un coup de frein brutal, concrétisé par un décret de la CEE (sous influence franco-allemande) les bannit d’Europe.

           Le vin issu d’hybrides ne serait plus du vin !


      Le NOAH,

     Hybride américain, réalisé en 1896, par Wasserzicher par croisement de Vitis riparia et Vitis Labrusca, est un cépage, à mon avis très intéressant.

     Il a été beaucoup utilisé par les hybrideurs du 19eme siècle tels François Baco, Bertille Seyve,Pierre Castel, Fernand Gaillard, Albert Seibel.  L’obtention la plus connue et très plantée est le Baco blanc.

Le Noah est un cépage vigoureux et fertile, résistant à toutes les maladies, il  craindrait la chlorose en sols très calcaires.

Les grappes et baies sont moyennes ,blanc verdâtre.   Aucun traitement n’est nécéssaire.   La maturité est d’environ 3 semaines après le Chasselas.

     Comme raisin de table, il a un gout très original, foxé, avec des aromes de fraise des bois et de litchi.

En vin, il est délicieux et après 3 verres la tète peut vous tourner, un peu plus rapidement qu’avec un autre cépage.   Mais il est si bon !    Et on doit toujours contrôler sa consommation.

   Tous les jardiniers rencontrés lors des Fêtes des Plantes, n’en font que des éloges et rêvent d’en avoir quelques pieds mais aucun professionnel(déclaré) n’ose le multiplier et le commercialiser puisqu’il est interdit ! 

LE JACQUEZ   est le cépage hybride américain d’origineVitis aestivalis qui a été le plus multiplié dans le monde.

Il a longtemps été utilisé comme producteur direct. Il fut aussi utilisé comme porte greffe dans le Midi, en 1873,pour reconstituer le vignoble, en raison de sa grande résistance aux maladies(oïdium et mildiou),et au phylloxera.

     Il est prohibé depuis 1935 !

     Pourtant il contient beaucoup de Resvératrol,substance anticancérigène,beaucoup plus que dans les Vitis vinifera européens non hybrides.

Le Jacquez est connu, cultivé et apprécié partout dans le monde sous plus de 25 noms !

Le vin de Jacquez est très spécial,peu apprécié aujourd'hui. 

  

CLINTON

       Cépage américain importé au 19eme siècle, résistant au phylloxera.

Il était cultivé dans les Cévennes   .Des Néo-Cévenols essaient de redynamiser la culture de ce cépage, notamment en produisant de délicieux jus de fruits. Le vin ressemble au Jacquez 


OTHELLO   

         Cépage interdit que j’adore !

Grappes longues aux gros grains  noirs excellents.   Se conserve bien en grappes suspendues avec un peu de bois,jusqu’aux  fêtes de fin d’année.

Cépage vigoureux, grimpant   .Un peu sensible aux maladies.


BACO NOIR

      Obtention du Français François Baco, en 1902,entre un cépage français Folle Blanche et un Vitis riparia américain.

Ne figure pas sur la liste officielle de l’Union Européenne des Cépages Autorisés de 1981.   

Il couvrait  encore 188 ha en 1988   . Il est cultivé  au Canada (car précoce),et aux Etats-Unis.

Raisin aux grappes moyennes, baies petites. Cépage très vigoureux, fertilité très élevée et régulière car résistant aux maladies.

Surtout intéressant pour produire du vin très foncé, de qualité moyenne, s’améliorant en vieillissant sous bois.

Un pied peut facilement couvrir un are en peu d’années !


L’OBERLIN

        C'est un hybride créé par Charles Oberlin, entre Gamay et riparia, cultivé dans l’est de la France.

Il donne un vin très coloré, riche en alcool,     Il est   très vigoureux et productif, très résistant.




ISABELLE ,



Ces cépages, demandant peu ou pas de taille, pas de traitements, sont appréciés par les jardiniers . Les Anciens les évoquent avec nostalgie. Certains, heureusement, pas fous !en ont conservé quelques pieds et nous pouvons donc les faire connaître aux amateurs, pour consommation familiale.

Si vous êtes tentés, contactez nous !

    Le Service des Douanes contacté, confirme par courrier, » l’interdiction en vente publique » ? mais indique que  ces cépages sont autorisés en consommation familiale !

                                           Claude        Claude_06@hotmail.com

OU EN TROUVER ?

Nous en produisons,quelques plants

Plants racinés, :

NOAH       mon préféré   vigueur moyenne raisin blanc,vin excellent

BACO        très vigoureux petit raisin noir,exhuberant !  pour vin courant

OTHELLO     vigoureux   excellent raisin qui se conserve jusqu a Noel !    
OBERLIN      ,très vigoureux,       Produit un vin très alcoolisé,16 o à plus !

     ISABELLE    Très vigoureux ,parfumé gout de framboise

ROSE excellent  non encore déterminé mais très bon!


PRIX:   Expédié par 3 plants racinés    emballage soigné

        PRIX   12 euros par plant ,sauf      Isabelle   15 euros

                 A rajouter   Emballage et port     15  euros      Pour France        

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Commandez à Claude Chauvineau   3 Chemin du Prieuré  79260  RUFFIGNY

,  CONTACTS  par e mail :  claude_06@hotmail.com

 

Règlement à la commande par  chèque.   Merci

Expédition  toute l' année,  selon disponibilités en d' excellentes conditions d emballage

 

 

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